小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

玉兔白菜
玉兔白菜

玉兔白菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.22 04:26

  • 2617人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 酥皮面 :160
  • 豆沙馅 :100

辅料

  • 椰茸 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. .将酥皮面卷成卷,揪起12个小剂。用手将面剂按成面皮,包入豆沙馅,揉成一头圆、一头细长的生胚,用刀在细长的一头切开一段,窝上去,即成两只兔耳朵;在生胚圆头部位切一个小尾巴;用面头掺上一点食红,揉成面团,做成眼睛,安在生胚上,即成一只小白兔。按此方法共做12个。
  • 第二步
    2. 将小白兔放入烤炉中烤10分钟取出,将每只的后半部涮上糖水,粘上椰茸,再放入烤炉用微火烤5分钟即成,然后放入盘中,再放几棵烫面做成的小白菜,即成玉兔白菜造型。

13

收藏

分享