好吃的小菇烧凤翼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 08:27

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主料

• 鸡翅 ：500
• 蟹味磨 ：200

辅料

• 老姜 ：1块
• 大葱 ：3段
• 桂皮 ：2根
• 大料 ：2个
• 朝天椒 ：3个
• 酱油 ：2汤匙（30ml）
• 大蒜 ：3瓣
• 绍酒 ：1汤匙（15ml）
• 盐 ：5
• 油 ：2汤匙（30ml）

具体步骤

• 第一步
  1. 蟹味磨切去根部洗净。鸡翅洗净，沥干水分。
• 第二步
  2. 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将桂皮、大料、大蒜瓣、朝天椒、老姜、大葱段放入爆香，随后放入鸡翅用小火慢慢煎制上色。
• 第三步
  3. 锅中调入绍酒、酱油和盐翻炒片刻，随后倒入蟹味蘑和适量清水，大火烧沸后转小火慢慢烧煮30分钟即可。

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