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家常乌冬面
好吃的酸汤乌冬面
好吃的酸汤乌冬面

好吃的酸汤乌冬面

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.28 10:13

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主料

辅料

  • 葱花 ：少量
  • 姜蒜末 ：适量
  • 醋 ：1大匙
  • 番茄酱 ：1小匙
  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 红油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉、西红柿均切块。
  • 第二步
    2. 锅热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒，然后加入适量水和盐，煮开后调入鸡精搅匀，酸汤就做好了。
  • 第三步
    3. 另起锅烧开水（水量盖过面条即可），下入乌冬面煮熟，最后再放入油菜稍烫，然后捞出面条和油菜放入碗中，倒入刚才煮好的酸汤即可。（也可以直接在酸汤中煮面条，但分开煮感觉汤汁更清爽）

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家常乌冬面 家常乌冬面
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