好吃的白菜包蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.17 01:56

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主料

• 白菜叶子 ：3片
• 猪肉末 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将白菜叶洗净后浸泡5分钟后沥干
• 第二步
  2. 再将肉末用佐料搅拌均匀
• 第三步
  3. 这是可先准备一个适和的锅放入少量的水置于火上
• 第四步
  4. 将搅拌好的肉末包如白菜叶当中并将其放入碗中
• 第五步
  5. 再将一个或两个鸡蛋打在碗中加盐，打散后加入适量的冷水稍微搅拌几下，好让水和鸡蛋液充分融合
• 第六步
  6. 最后将鸡蛋倒入放有白菜包的碗中放入已经事先准备好的开水锅中，待20分钟后出锅即可。

烹饪技巧

• 肉末可依个人口味变换哦！

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