好吃的白油竹荪玉兰片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 09:39

• 2581人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将竹荪切成5cm左右一段的，玉兰片切成薄片；肉末加水，和上芡粉、盐、花椒粉。
• 第二步
  2. 先将猪油下锅烧烫。猪油稍微多一点；放几颗花椒。
• 第三步
  3. 将肉末下锅翻炒，知道肉末凝成小颗粒，变色。
• 第四步
  4. 接下来放下玉兰片和肉末一起翻炒，再将竹荪也倒下一起炒。
• 第五步
  5. 加一碗水左右，盖上锅盖煮；煮至水快没了，将调了水的芡粉倒下，熬成糊状，加盐、鸡精便可以起锅了。

烹饪技巧

• 竹荪干货的话要用清水泡半天，要换一次水，因为据说干货一般用硫磺熏过的，熏过比较白，所以要多泡。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

雪雪的豆窝

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

玉兰片焖鸡

18

已被2036人参考

玉兰片焖鸡放一点，这个也是依据个人的口味，道美食可以补充疑体内大量的水分，让你的皮有非常好看的外观也会引起大家的食欲。这一道美食是非常传统的中华特色小吃。这会立……

包含食材

• 土鸡

相关做法

土鸡

• 
  白蘑菇炖鸡汤
  15人点赞
• 
  清炖土鸡
  15人点赞
• 
  家常菜香菇炖鸡
  1170人点赞

热门推荐

• 酸奶水果沙拉
• 萝卜干
• 布朗尼蛋糕
• 木姜子
• 烤鸡蛋
• 虾姑
• 炸南瓜饼的做法
• 刀削面的做法

全部其他的“玉兰片焖鸡”做法

• 
  丹丹的下厨记录

好吃的白油竹荪玉兰片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清炖土鸡

  清炖土鸡宝宝们吃过吗，方便容易制作是一道不可多得的美味之一，……

• 
  砂锅炖鸡汤

  砂锅炖鸡汤，属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们……

• 
  香菇炖鸡

  香菇炖鸡制作需要准备几只新鲜的鸡肉，鸡肉可以增强我们人体的免……

• 
  土鸡火锅

  土鸡火锅它的味道真的是非常的棒，而且我经常会在里面加上一些香……