家常的凉拌金针菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 05:07

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主料

• 金针菇 ：适量
• 黄甜椒 ：1个

辅料

• 葱段 ：适量
• 蒜蓉 ：少许
• 生抽 ：1.5勺
• 香醋 ：1勺
• 香油 ：适量
• 蜂蜜（糖） ：小半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出
• 第二步
  2. 将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟
• 第三步
  3. 1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀
• 第四步
  4. 上桌前滴几滴香油即可。

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