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好吃的印度香米饭
好吃的印度香米饭

好吃的印度香米饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 08:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香米淘洗干净;将青椒去蒂及子,洗净,切块;西红柿洗净,切丁;茄子洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁;菜花洗净,切成小朵。
  • 第二步
    2. 将奶油放进平底锅中,放入青椒煮2分钟,并不停搅动,加入丁香、豆蔻、肉桂再搅拌3分钟后加入西红柿煮3分钟 。
  • 第三步
    3. 将香米倒入平底锅中,让调料覆盖米,然后加入茄子、胡萝卜、菜花和适量水,搅拌均匀,煮滚后,盖上锅盖炖煮20分钟。把火熄灭后,再焖10分钟后盛出食用。

烹饪技巧

  • 1.这是来自北印度的家常菜,是许多瑜伽练习者们喜爱的食物,你也可以根据自己的喜好加入不同的蔬菜。2.喜辣者,可以在放入青椒后(做法2)加入适量红辣椒粉。

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