好吃的红烧西瓜皮

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 10:11

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主料

• 西瓜皮 ：适量
• 姜片 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 向天椒（辣椒） ：适量

辅料

• 食盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将西瓜皮洗净去皮切块。
• 第二步
  2. 坐锅入油，油温七成热依次入姜片、向天椒、花椒、葱炸出香味，倒入西瓜皮块翻炒两分钟加生抽、白糖、生水满过西瓜皮，大火沸腾后文火慢煮。
• 第三步
  3. 约十分钟大火收汁，根据个人口味适当入盐，出锅装盘。

烹饪技巧

• 嘿嘿，生抽放的有点多咯，匝一看就是有点象冬瓜呵呵，其实是西瓜了``

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