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自己做的朝鲜冷面
自己做的朝鲜冷面

自己做的朝鲜冷面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 06:16

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主料

  • 朝鲜冷面 :一包
  • 黄瓜一根

辅料

  • 辣椒面 :适量
  • 辣白菜适量
  • 汤料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 超市买现成的配套包装的朝鲜冷面,先将面取出,在冷水中泡15分钟左右,黄瓜切丝备用。
  • 第二步
    2. 烧开水,将泡好的冷面放入开水中过一下,无硬心即可。
  • 第三步
    3. 将包装内的调料倒入碗中,辣椒面放入搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 过完开水的面过冷水,30秒即可捞出至放调料的碗中,最后放入辣白菜和黄瓜丝完成。

烹饪技巧

  • 其实准备的不够充分,还可以加半个熟鸡蛋或是几片梨片,味道颜色会更佳哈!ps.面如果泡的时间够充足,就不需要煮,只需在开水中过一下便捞出,不然会失去咬劲。自己做的就有点失败,再接再厉了o(∩_∩)o!

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