主料
- 猪肉的前腿肉 ：适量
- 青尖椒 ：适量
- 蒜 ：适量
做法要点：1、青椒不能选太辣的，但一定要香；2、不能用里脊肉，前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲；3、油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香哦；4、大火，动作要快！
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五花肉
不吃不爽
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