好吃的桂鱼排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 12:58

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主料

• 桂鱼 ：适量

辅料

• 花香藕 ：适量
• 盐 ：少许
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
• 第二步
  2. 藕切成粗条，拍干淀粉待用。
• 第三步
  3. 鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头。
• 第四步
  4. 再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。

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