好吃的鸿运蒸鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 01:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 熟鸡斩成条状，将鸡皮朝下整齐放进蒸碗
• 第二步
  2. 香菇切片放鸡块上，淋上事前用姜片、葱节、花椒、醪糟、胡椒粉、白糖、酱油、味精、鸡汤调好的滋汁
• 第三步
  3. 放进笼屉大火蒸一刻钟左右后取出翻扣在菜盘中
• 第四步
  4. 色拉油烧熟，加泡红辣椒、姜片、葱节炒出香味，添鸡汤，水豆粉勾清芡浇于鸡块表面，菜成

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