主料
- 猪肉馅 ：1两
- 豆腐 ：1盒
1、豆腐放入开水中，加少量的盐可以驱除石膏的味道，同时这样处理过的豆腐入锅翻抄不容易碎！2、把豆瓣酱剁成泥，方便入味，而且会使菜品卖相很好！3、此菜一定要勾芡，这样辣味均匀，口感很好，保证每一快豆腐上都挂着香郁的汁！
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蘑菇
随心煮
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