小份排骨萝卜汤的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2018.02.15 02:28

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主料

• 排骨 ：200
• 白萝卜 ：100

辅料

• 葱段 ：20
• 姜片 ：20
• 食盐 ：10
• 胡椒粉 ：10
• 鸡精 ：10

具体步骤

• 第一步
  排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。
• 第二步
  大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮。煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。 煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）

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