自制枣花馒头

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.28 12:18

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主料

• 面粉 ：150
• 红枣 ：30

辅料

• 酵母 ：3
• 白糖 ：10
• 水 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.准备的材料.
• 第二步
  2.面粉中加入白糖。
• 第三步
  3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。
• 第四步
  4.不停揉搓成"三光"面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
• 第五步
  5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。
• 第六步
  6.面团切剂搓成长条。
• 第七步
  7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。
• 第八步
  8.中间用筷子夹紧。
• 第九步
  9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。

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