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「DIY」番茄意大利面的做法
「DIY」番茄意大利面的做法

「DIY」番茄意大利面的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.09 02:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.
  • 第二步
    煮面条的时候,把肉末放少许盐,料和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
  • 第三步
    意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.
  • 第四步
    锅烧热,放一小块黄油融化.
  • 第五步
    放肉末煸炒变色后盛出备用.
  • 第六步
    用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软.
  • 第七步
    放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
  • 第八步
    倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.
  • 第九步
    再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.
  • 第十步
    把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.

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