诱人的创意蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.08 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1把蛋清和蛋黄分开放入干净无油的盆中
• 第二步
  2把蛋黄中加入称好的水，油，低粉搅拌均匀
• 第三步
  3把蛋清加入白糖，用打蛋器打发成鸡尾状，加入蛋黄的混合液上下搅拌均匀，
• 第四步
  4把黄油放入锅中融化，擦均匀锅体，把蛋糕液倒入热好的锅具中进行烤制，十多分钟擦一次水蒸气！大约半个小时后出锅
• 第五步
  5把蛋糕胚子从中间一切两半，奶油打发成鸡尾状，涂抹均匀，再放上切成丁的凤梨和椰果和芒果，在放上另一半蛋糕胚子
• 第六步
  6再把剩余的奶油涂抹在蛋糕上，打上花边用色素调的奶油，再摆上贡桔和草莓等水果

烹饪技巧

• 鸡蛋一定要新鲜，蛋清不可以打的太老，烤制过程一定是小火！不可以大火！

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创意蛋糕

10

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创意蛋糕一道很好吃蛋糕而且也是比较有创意的。创意蛋糕我们选用高筋面粉加上鸡蛋以及黄油在加上各种好看的装饰进行烘焙放入烘箱里面就可以，烘焙的时候要注意点时间这样好……

包含食材

• 高筋面粉

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