简单的番茄蛋汤的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.07 12:42

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主料

• 粉番茄 ：1个
• 鸡蛋 ：1只
• 小青菜 ：3、5棵

辅料

• 水 ：一大碗
• 葱姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 番茄切丁，鸡蛋打散、但不要太散，油菜洗净备用。
• 第二步
  2. 热锅凉油，放入葱姜丝煸香。注意不能煸炒太久。
• 第三步
  3. 放入番茄丁一起炒。炒至番茄出汁。
• 第四步
  4. 加入一碗清水，煮沸3分钟。
• 第五步
  5. 放入青菜苗。煮半分钟。
• 第六步
  6. 沿着锅边倒入鸡蛋。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果。不要搅拌，等鸡蛋熟了自己飘上来。放入适量盐起锅。
• 第七步
  7. 盛入碗中，淋适量麻油。完成。

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番茄蛋汤的做法

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番茄蛋汤的做法我们人人都爱喝。不仅简单而且清淡。番茄蛋汤的做我们用番茄进行切开放入锅里在打入鸡蛋到里面加上其它食材以及调料进行焖煮一回，这样好喝的番茄蛋汤的做法……

包含食材

• 鸡蛋

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