#记忆#生日蛋糕做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.03 09:58

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主料

• 低筋面粉 ：120
• 鸡蛋 ：4个
• 牛奶 ：60 克
• 玉米油 ： 60 克
• 白糖 ：90 克
• 淡奶油 ：250ML

辅料

• 杏仁 ：数颗
• 彩塘 ： 数颗
• 白醋 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡
• 第二步
  2蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀
• 第三步
  3筛入低粉用搅拌均匀
• 第四步
  4蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
• 第五步
  5预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟
• 第六步
  6蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。
• 第七步
  7在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰
• 第八步
  8装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心

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