香喷喷的蒜泥白肉的做法

具体步骤

• 第一步
  把五花肉洗净焯水。
• 第二步
  把焯好水的五花肉加入适量的清水，八角 葱姜，大火烧开，转小火烧至五花肉断生。
• 第三步
  煮好的五花肉捞出晾凉。
• 第四步
  把五花肉切成把薄片。
• 第五步
  白菜叶洗净。
• 第六步
  把胡萝卜切成丝。
• 第七步
  锅中注入水，烧开，把白菜叶稍微汆烫一下捞出沥水。
• 第八步
  把胡萝卜丝焯水。
• 第九步
  取一白菜叶展开铺平。
• 第十步
  在白菜叶上放上一片肉片，再取几根把胡萝卜丝，放在肉片的一头。
• 第十一步
  菜叶和肉片一起卷起来。
• 第十二步
  把大蒜剁成蒜蓉，放在碗中。
• 第十三步
  加入六月鲜酱油 香油 辣椒油搅拌均匀成料汁。
• 第十四步
  把调制好的料汁，浇在白菜卷上即可。