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蒜苗肉丝吃起来口感清淡,是蒜薹和猪肉超程度,蒜薹是一种很好的蔬菜,在生长过程中每个阶段都可以吃,一开始可以吃蒜苗,然后蒜薹长出来,可以吃蒜薹,再然后可以吃大蒜,所以没有一丝丝的浪费,是一款比较适合选择的蔬菜,人人都喜欢的一款菜品。
以前做的道菜的时候都是直接下锅不焯蒜苗,但做出来往往咬不动,后来想起以前妈妈做的时候都是把蒜苗先焯熟的,这样做果然好吃了!
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月圆食神
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