诱人的蒜香茄子的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.31 04:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。
• 第二步
  炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅，倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒，炒至茄子熟透，用旺火收浓汤汁，放入味精、香菜，翻匀出锅即可

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蒜香茄子的做法

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蒜香茄子的做法佷简单，也很便捷，蒜香茄子是一道常见的家常菜之一，很多人都特别喜欢吃，也喜欢自己在家做。蒜香茄子的风味相对于其它的家常菜来说，比较独特，浓浓的蒜香……

包含食材

• 大蒜
• 紫皮茄子

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