登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
猪肉白菜饺子
DIY猪肉白菜饺子
DIY猪肉白菜饺子

DIY猪肉白菜饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:17

  • 2327人看过
  • 28
  • 收藏

主料

  • 白菜 ：适量
  • 猪肉馅 ：适量
  • 面粉 ：适量

辅料

  • 葱 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 饺子馅调料粉 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来。
  • 第二步
    2. 葱和姜切末儿。
  • 第三步
    3. 将白菜的水份攥干，煞出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不会流失）
  • 第四步
    4. 将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲，肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分。
  • 第五步
    5. 在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀，再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅。
  • 第六步
    6. 包饺子的面用煞白菜渗出的水和面，如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中，然后用筷子搅成雪花状，揉成一个光洁的面团醒二十分钟。
  • 第七步
    7. 面饧好后揉成一个均匀的长条，切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮，包馅即可。
  • 第八步
    8. 接下来就是煮饺子开吃了，哈哈。

烹饪技巧

  • 如何挑选大白菜：挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的为好。

28

收藏

分享

更多 创业分享

桃花香满堂

桃花香满堂

共有466个成果

TA的其他成果

婴儿辅食-菠菜粥
自制方包盒子
薄脆（煎饼果子）
苹果蛋糕
家常版心太软
淼淼，肉片丝瓜
「刀削面」用刀削出来的片片美味
土豆炖鸡
查看全部
猪肉白菜饺子 猪肉白菜饺子
214
已被3438人参考

白菜洗净剁碎，撒上适量的盐腌制，与猪肉搅匀制成饺子馅，宝成饺子下水煮熟即可，白菜有助于消化，多吃蔬菜有助于身体健康，补充维生素，注意白菜一定要沥干水分，这样下水……

包含食材
相关做法
猪瘦肉 白菜 饺子皮

热门推荐

全部其他的“猪肉白菜饺子”做法

DIY猪肉白菜饺子评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
南宁奶茶加盟店排行榜 黄焖鸡加盟怎么样 寿司店加盟店哪个好 水果捞的经营之道 贝克汉堡店怎么样 全国十大连锁烧烤店 十大烤鱼加盟连锁 厦门烧烤加盟店 加盟煲仔饭加盟 柠檬工坊加盟店靠谱吗 加盟个披萨店大概要多少钱 昆明米线店加盟排名 加盟哪家粥铺好 品牌小龙虾加盟店 成都排名前十串串 养生粥加盟连锁 披萨怎么加盟 加盟奶茶品牌排行榜 开螺蛳粉店利润是多少 台湾特色牛排加盟店排行榜
展开
热门标签：
第2站奶茶屋加盟 开个饮品店大概多少钱 汉堡店加盟方法 开熟食店需要什么手续 单人小火锅店加盟 汉达斯自助烤肉加盟支持 自助火锅加盟需要多少钱 码头串串香加盟 加盟烤鱼店需要什么条件 鹅火锅加盟店是多少 哪家奶茶加盟店好 星角甜品加盟条件 浙江奶茶店加盟 哈尼汉堡加盟费 火锅连锁品牌排行 辣府加盟 汉堡王加盟条件 天津汉堡加盟连锁 麻辣烫的利润 珍珠奶茶加盟费 开串串香店需多少钱 开海鲜火锅店加盟店 古茗奶茶加盟费用要多少 芝麻街奶茶加盟 日式炸鸡 中山串串香加盟店 阳之光烤肉寿司加盟支持 喇喇排骨火锅加盟优势
展开