味道不错的烤面筋串

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.28 05:06

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主料

• 面筋 ：200

辅料

• 香油 ：20毫升
• 生抽 ：20毫升
• 盐 ：3毫升
• 蚝油 ：20毫升
• 孜然粉 ：10
• 辣椒面 ：10
• 孜然粒 ：10

具体步骤

• 第一步
  1、碗中放盐，加入生抽
• 第二步
  2、倒入少许蚝油
• 第三步
  3、加入香油
• 第四步
  4、放适量温水调匀
• 第五步
  5、烤串洗净沥干水份
• 第六步
  6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料
• 第七步
  7、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉
• 第八步
  8、入烤箱，上下火100度烤三分钟
• 第九步
  9、期间拿出撒入少许孜然粒即可

烹饪技巧

• 1、如果不着急吃可以将面筋放汤汁里泡一晚上再做更入味2、孜然料不怎么能挂的住，所以可以用孜然粉代替3、烤的时间不宜太长，否则面筋容易烤老

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