香喷喷的虎皮青椒

具体步骤

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  第一步
  1.青椒择好洗净
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  第二步
  2.炒锅放火上烧热，不放油，
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  第三步
  3.将青椒放入，煸炒至青椒变面变焦糊，
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  第四步
  4.要用炒勺不断按压青椒，将青椒的水分炒出来，使其变蔫。
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  第五步
  5.待尖椒表面发白表面有焦糊点，倒入油，一起翻炒
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  第六步
  6.放一勺蚝油汁
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  第七步
  7.加一勺醋，一勺糖
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  第八步
  8.放一勺盐，一勺鸡精炒匀即可。