香浓的烤羊肉串的做法

具体步骤

• 第一步
  羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。
• 第二步
  放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。
• 第三步
  放入孜然。
• 第四步
  放入迷迭香。
• 第五步
  洋葱洗净切成碎粒，放入碗中
• 第六步
  姜切片，放入碗中
• 第七步
  放入白糖，抓拌均匀，放入少许油。
• 第八步
  抓拌均匀，腌制半小时。
• 第九步
  用铁钎穿成羊肉串。
• 第十步
  烤炉拧至略高的温度，待温度升高。
• 第十一步
  逐串放上肉串，用刷子刷少许油，翻面再刷一遍。
• 第十二步
  不时翻面，烤至肉熟即可。