香甜的糖炒栗子的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.19 05:50

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主料

• 板栗 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、板栗清洗干净，淋干水分
• 第二步
  2、用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让我心惊胆战的，还是剪刀安全些。依次切好
• 第三步
  3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。
• 第四步
  4、盖上盖子，上下火一起加热哦（我用的是煎炒档）
• 第五步
  5、6-7分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可

烹饪技巧

• 乘热时板栗皮很容易就剥皮的，凉了返潮，剥皮就没有热的时候好了

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大厨哎墩子

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糖炒栗子的做法

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