咸鲜的农家小炒肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.18 10:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、五花肉洗净切薄片，猪腿肉切薄片，辣椒洗净切片。
• 第二步
  2、猪腿肉里加入料酒、盐、老抽、鸡精、生粉抓匀腌制5分钟。
• 第三步
  3、油温6成热时，放入五花肉不断翻炒。
• 第四步
  4、等五花肉煎至黄色时，将辣椒和蒜片放入，继续翻炒。
• 第五步
  5、加入少许盐继续翻炒几下。
• 第六步
  6、将腌制好的瘦肉片放入锅中，翻炒片刻。
• 第七步
  7、装入盘中即可。

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