美味的圣诞火鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.27 12:04

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主料

• 野米 ：4两
• 蘑菇雪藏火鸡 ：1两
• 西芹 ：1两
• 红萝卜 ：1两
• 雪藏火鸡 ：1只

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 牛油 ：1安士（25克）
• 茜子 ：少许
• 盐 ：适量
• 蒜茸 ：1茶匙
• 清鸡汤 ：1杯

具体步骤

• 第一步
  1. 火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟
• 第二步
  2. 野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。
• 第三步
  3. 续少加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。
• 第四步
  4. 将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉8度（230°C/450°F）焗约2小时至熟。

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圣诞火鸡

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美味的圣诞火鸡评论

评论

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