木瓜沙拉（原创）

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.10.15 04:35

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主料

• 虾米 ：少许
• 蒜瓣 ：3粒
• 辣椒 ：2个
• 柠檬汁，鱼露 ：适量

辅料

• 青木瓜 ：1个
• 椰蓉 ：1汤匙15ml
• 蒜味花生 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将辣椒、虾米、蒜仁捣碎，让味道散发出来。再放入鱼露、柠檬汁即成沙拉汁。
• 第二步
  2、青木瓜去皮去籽，用刨刀刨丝后泡冰水（以维持青木瓜丝的脆度），沥干后备用。
• 第三步
  3、沙拉汁加入已沥干的青木瓜丝入味，再撒上蒜仁花生和椰蓉即可。

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