好喝的薏米冬瓜排骨汤

具体步骤

• 第一步
  1.老姜洗净切片，香葱摘净挽成结备用。
• 第二步
  2.冬瓜洗净去瓤后切大块。排骨汤的做法
• 第三步
  3.薏米分拣干净后用清水浸泡2小时左右。
• 第四步
  4.排骨冲洗干净，提前用冷水浸泡1小时左右取出血水，然后冷水下锅，加姜片焯水后冲洗干净备用。
• 第五步
  5.砂锅内放入足量的水，下冲洗干净后的排骨。
• 第六步
  6.放入充分浸泡后的薏米。
• 第七步
  7.加入姜片和香葱。
• 第八步
  8.大火烧开转小火煲1小时。
• 第九步
  9.1小时后放入冬瓜，继续小火煲30分钟左右。
• 第十步
  10.关火前15分钟左右调入适量的盐、白胡椒粉，时间到关火即可食用。