可口美味意大利面

具体步骤

• 第一步
  牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内
• 第二步
  启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用
• 第三步
  将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎
• 第四步
  平底锅内倒入适量橄榄油
• 第五步
  加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香
• 第六步
  倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀
• 第七步
  加入番茄酱
• 第八步
  加入红酒继续翻炒出汤汁
• 第九步
  调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用
• 第十步
  汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
• 第十一步
  捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀
• 第十二步
  拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用