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油角
油角

油角

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 12:08

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主料

辅料

  • 猪油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 油角的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉加水揉成团,取一小块到开水里煮熟捞出再一起和生的揉成团,糯米粉才会粘起不散开;
  • 油角的做法图解二
    第二步
    2.将糯米团用擀面棍擀开擀平,用杯子扣出一个个饺子皮,这里注意不要加太多生粉,否则会不粘哦;
  • 油角的做法图解三
    第三步
    3.馅是用熟芝麻,稍稍打碎的花生,白糖和猪油拌滴;
  • 油角的做法图解四
    第四步
    4.做出漂亮的牛角饺;
  • 油角的做法图解五
    第五步
    5.还做了这样的饼,擀开皮子,铺上馅卷起再擀开再切成段一压,就是这样了;
  • 油角的做法图解六
    第六步
    6.最后下油锅炸至酥脆就ok了!

烹饪技巧

  • 都怪我粗心,炸第三锅的时候没有把之前漏了糖的油过滤干净,也放少了油,结果锅低的糖就粘上饺子皮了,变得一点都不清爽的模样,瞧它们可爱的胖忽忽的小脸都脏兮兮滴哈~不过不过,味道可是绝对滴!超级香甜酥脆哦~花生随意用料理机打的,有的成粉了,有的还是颗粒,这样吃口感才好!

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花生君

花生君

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油角 油角
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香喷喷的油角。油角选择芝麻花生做成,做好后可以当成馅儿包包子,或者元宵,我们的芝麻非常香哦,保证你闻到味道就挪不开脚,吃面的时候也可以来一点,增加面的口感,凉拌……

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