冰爽紫薯烧仙草

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.23 05:08

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主料

• 紫薯 ：适量
• 南瓜 ：适量
• 芋头 ：适量
• 木薯粉 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量
• 仙草粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块，放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套，不然手会很痒的，讲究点的话就分开蒸，因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。
• 第二步
  分别取出压成泥，趁热加一小勺白糖，然后加入适量木薯粉，揉成团即可。如果觉得太干，可以适量加点水
• 第三步
  取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆
• 第四步
  奶锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮2-3分钟即可，很容易就煮熟了。
• 第五步
  烧仙草做法我完全按说明来，取10g仙草粉，加入30g水搅拌均匀，然后再加入220g水搅匀，全部倒入奶锅煮开，煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。
• 第六步
  最后自己搭配着放，加点红糖加点花生牛奶就大功告成啦~

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