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台湾小丸子
好吃的台湾小丸子
好吃的台湾小丸子

好吃的台湾小丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.13 03:48

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主料

  • 章鱼烧粉 ：150
  • 章鱼 ：一个
  • 蛋 ：2个
  • 虾 ：5个

辅料

  • 照烧酱 ：适量
  • 沙拉酱 ：适量
  • 海苔粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材，章鱼整个在滚水中焯一下，几秒钟就可以，切成小块，虾去壳去虾线，切小块。
  • 第二步
    章鱼烧粉加鸡蛋、水搅拌均匀，有少量面疙瘩不用理会，静置一会，再搅拌一下就没有了。
  • 第三步
    洋葱和卷心菜洗净切碎丁
  • 第四步
    模具小火加热，记住，全程都是小火操作。用毛刷抹上一点油。
  • 第五步
    将面糊倒入方便的容器中，倒入模具，八分满。
  • 第六步
    放入章鱼、虾、洋葱、卷心菜。
  • 第七步
    小丸子变得金黄，有弹性就好了，装盘，放上青介辣酱、照烧酱、沙拉酱、海苔粉、柴鱼花。

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台湾小丸子 台湾小丸子
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