家常京爆里脊

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.07 08:20

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主料

• 里脊 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把猪里脊肉切丝
• 第二步
  加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀
• 第三步
  加适量玉米淀粉轻轻抓匀上浆
• 第四步
  把香菜洗净切段备用
• 第五步
  油温3成热，放入上浆的里脊丝滑炒至变色，盛出备用
• 第六步
  锅留底油，炒香葱姜
• 第七步
  放入滑炒的里脊肉丝炒匀
• 第八步
  放入香菜段，大火、快速翻炒均匀
• 第九步
  加盐、鸡精调味，翻炒均匀，即可关火
• 第十步
  出锅装盘，即可上桌品味

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京爆里脊

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