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颜值高咖啡雪藏饼干
颜值高咖啡雪藏饼干

颜值高咖啡雪藏饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 01:00

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主料

  • 全蛋液 :60
  • 即溶咖啡粉 :15
  • 低筋面粉360串

辅料

  • 糖粉 :100
  • 奶油130 克
  • 细砂糖 :适量
  • 雪白油 :95
  • 盐 :2

具体步骤

  • 颜值高咖啡雪藏饼干的做法图解一
    第一步
    1.奶油、白油加糖粉、盐、奶粉打发。
  • 颜值高咖啡雪藏饼干的做法图解二
    第二步
    2. 分次加入蛋液。
  • 颜值高咖啡雪藏饼干的做法图解三
    第三步
    3. 加入低粉拌匀,再加入咖啡粉以手按压成团。
  • 第四步
    4.至面团呈现光滑状,装入塑料袋中,略拍扁后包好,冷藏静置约30分钟。
  • 颜值高咖啡雪藏饼干的做法图解五
    第五步
    5.将面团整理成喜欢的形状,表面刷上水,再均匀撒上细砂糖,放冰箱冰硬。
  • 颜值高咖啡雪藏饼干的做法图解六
    第六步
    6.将冰硬的面团切成片状,间隔排入烤盘。
  • 颜值高咖啡雪藏饼干的做法图解七
    第七步
    7.180度15分钟。

烹饪技巧

  • 带回单位给同事吃,居然几天都没吃完,我可怜的孩子,你不但丑,还不好吃。

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