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美味的砂锅饭
美味的砂锅饭

美味的砂锅饭

准备时间:40分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.20 03:03

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主料

辅料

  • 油 :两勺
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    大米洗净
  • 第二步
    砂锅底下放一勺油,大米倒进去加入适量水,加入适量盐和鸡精
  • 第三步
    大火煮开后换中火煮
  • 第四步
    菜全部切好,喜欢吃什么菜都可以加
  • 第五步
    中火煮到水快干的时候加入所以菜。菜上再加点盐和味精。最小的火慢慢焖至菜熟。
  • 第六步
    焖好了不要马上吃,因为底下锅巴是粘的,离火几分钟后再吃。砂锅是黑的,像素又不好,又是晚上,实在看不出来里面的情况,哈哈,亲见谅

烹饪技巧

  • 砂锅加两次油才能焖出锅巴,按照自己的喜好加肉,菜,或者辣椒等等

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