家常版意大利脆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.26 11:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将除鸡蛋以外所有材料混合均匀(包括香草精)，其中大杏仁需要事先稍切碎
• 第二步
  烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成1CM厚的薄片
• 第三步
  加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，成为面团(开始的时候面团会很粘手)。
• 第四步
  把面团放在案板上，制作成一整条的长条状。
• 第五步
  放入烤盘，表面刷一层鸡蛋液，入烤箱烤焙。中层，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可
• 第六步
  把薄片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分

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