蚕豆蛋汤是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单。蚕豆的营养价值丰富，口感也好，能补中益气，健脾养胃，还能止血降压。鸡蛋的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，能促进肠道蠕动，加快新陈代谢。两种食材煮成汤。清淡爽口，香气扑鼻，色泽诱人，让人食欲大增。
蚕豆煮熟后，倒入鸡蛋时，要充分的搅拌哦！要不鸡蛋会很大一块的哦！倒入鸡蛋后，煮的时间不要太长，不要把鸡蛋煮老了！葱要留着起锅后放，这样会更香，因为葱受热会变黄色的！
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鸡蛋
蚕豆
蕾拉雪萝卜
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