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鲜香蒜蓉酱
鲜香蒜蓉酱

鲜香蒜蓉酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.31 08:18

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主料

  • 蒜 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蔬菜精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好外表饱满、干净的大蒜。
  • 第二步
    将蒜剥开,剥成一粒一粒的。
  • 第三步
    用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常轻松的去除蒜皮。
  • 第四步
    将蒜粒大致切碎。
  • 第五步
    放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。
  • 第六步
    放入捣蒜的器皿中,加少量的盐。
  • 第七步
    油锅烧热,倒入油,油烧热后,会冒出轻烟。
  • 第八步
    这时候将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀。
  • 第九步
    然后再继续重复,油锅里倒入油,烧热后再浇和蒜蓉中,搅匀。
  • 第十步
    再倒入少许蔬菜精,搅匀。
  • 第十一步
    蒜蓉酱可以放冰箱冷藏,调凉菜、炒面都可以放一些。

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