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好吃的腌菜炒肉
好吃的腌菜炒肉

好吃的腌菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.09.04 04:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将肉切薄片,肥瘦分开;姜切丝,大蒜切片,小葱切葱花;
  • 第二步
    锅中坐适量油,油热后先下入肥肉翻炒;
  • 第三步
    炒制肥肉出油,这样肥肉吃起来就不腻了;
  • 第四步
    下入瘦肉翻炒至变色;
  • 第五步
    下入姜丝和大蒜片翻炒出香味;
  • 第六步
    下入腌菜,翻炒1分钟左右;
  • 第七步
    调入适量的盐、味精,撒上葱花,翻炒均匀出锅

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