家常锅巴饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.08.28 10:27

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主料

• 米饭 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  挖一勺米饭放在保鲜膜上面，按压瓷实以后，用擀面杖擀平，成饼状。
• 第二步
  米饼上面撒上芝麻和方便面调料的粉包。我用的是北京方便面的麻辣味的粉包
• 第三步
  锅里加入食用油烧热，油一定要多，要使米饼能漂浮起来。
• 第四步
  油热到7成热的时候，把米饼放进去油炸
• 第五步
  小火炸制两面金黄。米饼坚硬，而且在油锅中没有小泡出现，完全炸干水分就可以控油出锅了。

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