鲜香土豆面条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.06 12:37

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主料

• 土豆 ：200

辅料

• 尖椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 猪肉馅 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先把土豆与胡萝卜去皮之后再切成小丁;
• 第二步
  猪肉馅儿里面加剁好的姜末，再加入酱油，花椒还有鸡精一起搅拌均匀，调匀;
• 第三步
  尖椒切成碎末备用;
• 第四步
  这时候起油锅，烧热之后首先把葱花放在里面爆炒出香味;
• 第五步
  接着把肉馅放进去翻炒至熟，接下来放酱料
• 第六步
  把酱料炒散之后加入土豆与胡萝卜丁，一起翻炒;
• 第七步
  直至土豆与胡萝卜表面都裹上酱料之后，加少许清水;
• 第八步
  最后食材都煮熟了，出锅之前撒上切好的尖椒碎末就可以了;
• 第九步
  面条放在清水中煮熟后，捞出盛在碗中，再把炒好的食材直接浇在面条上面就可以了。

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