好吃的老爆三

具体步骤

• 第一步
  1.里脊肉、猪腰子、猪肝洗干净切片。
• 第二步
  2.加盐、胡椒粉、鸡精抓均匀。
• 第三步
  3. 再加蛋清抓均匀。
• 第四步
  4.加淀粉抓均匀腌20分钟。
• 第五步
  5.洋葱、青红椒洗干净。
• 第六步
  6. 洋葱、青红椒切成块。
• 第七步
  7.碗中加白糖、盐、鸡精。
• 第八步
  8.再加料酒、醋、老抽、生抽、淀粉调成汁。
• 第九步
  9. 葱、姜、蒜切碎。
• 第十步
  10.油5成热，里脊肉 腰子 肝下锅过油后捞出沥油。
• 第十一步
  11.另起油锅，洋葱、青红椒下锅过油后盛出。
• 第十二步
  12. 热油锅，葱姜蒜入锅爆香。
• 第十三步
  13.食材入锅炒。
• 第十四步
  14.倒入料汁炒，炒均匀关火。
• 第十五步
  15.淋香油炒。
• 第十六步
  16. 炒均匀出锅享用。