好吃的糍粑辣子鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.06 05:19

• 2126人看过
• 16
• 收藏

主料

• 鸡 ：2250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酸菜 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡一只。
• 第二步
  斩成小块。
• 第三步
  干辣椒加开水泡软，捣细。
• 第四步
  鸡块放入锅中把水气煸干后捞出。
• 第五步
  放适量油。
• 第六步
  放姜，糍粑辣椒。
• 第七步
  放花椒，大蒜。
• 第八步
  炒香后放鸡肉。
• 第九步
  翻匀后放料酒，放水没过鸡肉。
• 第十步
  放适量盐，酸菜和八角，香叶，砂仁等调味料。小火炖熟收汁即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

果妈菜肴

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

糍粑辣子鸡

13

已被2915人参考

去贵州旅游的朋友，基本上都会吃过当地著名的特色菜——糍粑辣子鸡。糍粑辣子鸡软糯香醇，鸡肉里有浓浓的香辣味。在潮湿寒冷的季节里，来上一盆糍粑辣子鸡，不到可以瞬间驱……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 可乐鸡翅做法
• 五香酱牛肉的做法
• 揪面片的家常做法
• 培根金针菇卷
• 刨妇产月子食谱
• 葱花鸡蛋饼
• 黑椒汁牛排
• 干鱼仔怎么做好吃法

全部其他的“糍粑辣子鸡”做法

• 
  创意小厨房
• 
  美食搬运工
• 
  梅子
• 
  果妈菜肴

好吃的糍粑辣子鸡评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……