金丝小枣粽子

具体步骤

• 第一步
  芦苇叶洗净冷水上锅煮二十到三十分钟（用绳子或皮筋将芦苇叶对折捆好），马莲叶冷水洗净浸泡至透
• 第二步
  糯米反复淘洗干净用冷水浸泡过夜
• 第三步
  小枣洗净备用
• 第四步
  煮好的芦苇叶头尾相对 手握芦苇叶两边从中间折成三角漏斗状
• 第五步
  放入一颗小枣可以避免糯米露出来
• 第六步
  加入糯米适量，放入一到两个小枣（根据个人口味添加枣）
• 第七步
  继续加入糯米加入一颗小枣
• 第八步
  左手托着粽子将芦苇叶边缘向里收
• 第九步
  右手将芦苇叶折下来盖在上面，用左手捏紧，将多余的糯米抖落，包好的粽子不能有糯米露出来哦
• 第十步
  将多余的芦苇叶绕一圈，剪掉多余的芦苇叶，个人偏爱带一个尾巴很美观，用马莲叶或绳子捆好
• 第十一步
  冷水下锅大火烧开转小火煮三到四个小时，再焖一个小时，（我用的柴火大铁锅味道好极了）时间长糯米才会更粘，味道更好。 糯米充分的吸收了粽叶的清香，煮熟的金丝蜜枣味香甘甜，糯米软糯可口，吃的时候可以蘸糖食用味道非常棒。粽子好吃可不要贪吃哦。