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铁观音茶 香鲫鱼
铁观音茶 香鲫鱼

铁观音茶 香鲫鱼

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.09.07 10:43

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主料

  • 茶叶 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好野鲫鱼,稍稍抹点盐,静置片刻。
  • 第二步
    准备好铁观音茶叶。
  • 第三步
    观音茶用开水冲泡好。
  • 第四步
    沥出茶汁备用;将部分茶叶纳入鱼腹中。
  • 第五步
    剩下的茶叶连同茶汁倒入盘中。
  • 第六步
    锅中水开,将观音鲫鱼隔水蒸10分钟。
  • 第七步
    淋入芝麻油。用枸杞子点缀。
  • 第八步
    吃的时候剔除茶叶,淋入生抽食用。

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