l美味筋头巴脑

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.20 01:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜筋头巴脑切小块，放凉水中泡出血水
• 第二步
  2. 准备葱姜蒜洗净切片，老抽，料酒，盐，花椒大料，草果桂皮等备齐
• 第三步
  3. 泡净血水放凉水锅中，开锅捞岀先放一边
• 第四步
  4. 另起锅放足量清水，水开后下入焯水筋头巴脑，在次开锅放入少许料酒，老抽酱油，盐及调味料，葱姜蒜片
• 第五步
  5. 再开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透

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筋头巴脑

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