诱人的基围虾

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.12 04:13

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主料

• 虾 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先将基围虾去头 、去壳 、留尾，背部切开， 去除虾线 。放半勺黑胡椒粉、半勺盐 ，少量橄榄油 ，拌匀。 再加料酒， 拌匀 。
• 第二步
  去皮金瓜切片。锅入黄油， 炒至熔化 ，倒入金瓜 ，小火炒熟 ，盛出。
• 第三步
  准备榨汁机， 倒入金瓜，再倒入少量清水，榨成汁 。
• 第四步
  锅入油 ，倒入基围虾， 煎至微微焦黄， 盛出。
• 第五步
  另起锅， 倒入1碗高汤， 再倒入南瓜汁 ，大火煮开转小火， 煮至汤汁浓稠。放半勺盐 ，拌匀 ，装入盘中，点缀上虾子， 就OK了！

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基围虾

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